榨油機的選購:

榨油機歷來是食品機械中熱門的致富機械，開辦榨油坊投資小，見效快，永遠不愁銷路，因此成為城鎮創業項目、小本創業項目和農村創業項目中光彩奪目的創業賺錢項目。尤其在近年“地溝油”漫延市場的情況下，更是給現榨現賣、貨真價實的榨油坊帶來無限商機，讓不少油坊老板賺得盆滿缽滿～盡管如此，目前還有不少市場等待開發，或者期待引進新型榨油機器，淘汰老設備，創造更輝煌的榨油市場。

我們每一個購買榨油機的用戶，都想買到技術先進的榨油機，質量過硬的榨油機，同時希望榨油機價格實惠，榨油機廠家的服務能全面周到。那么，究竟怎樣購買榨油機,榨油機哪個牌子好,榨油機多少錢一臺,求購榨油機需要注意哪些問題,我們給予幾點溫馨提示，作為大家購買榨油機時參考。

一、選擇規模實力強的榨油機廠家購買

通常規模實力強的榨油機廠家，更能研制出技術領先、品質優良的榨油機，更能確保榨油機的質量，并且售后服務也比較健全。

二、選擇適合的榨油機種類

榨油設備主要有液壓榨油機(又稱為水壓機)和螺旋榨油機兩大類。液壓榨油機適宜壓榨小批量，并需要特別保留原始風味的油料，如芝麻香油、橄欖油、核桃油等;螺旋榨油機生產量大，出油率高，是常用常見的榨油機設備。

目前市場上，榨油機的叫法很多，有全自動榨油機、多功能榨油機、真空榨油機、新型榨油機器、榨濾一體化榨油機等等，其實都屬于螺旋榨油機。對于絕大多數用戶，選擇螺旋榨油機即可。實力強的榨油機廠家，還會同時生產熱榨型榨油機和冷榨型榨油機，個中區別，可購機時咨詢廠家。

三、購買榨油機時，一定要上門考察

用戶親自上門考察榨油機生產廠家，就能直觀了解榨油機生產企業的規模和實力，同時能親眼察看榨油機的質量，更重要的是，可將自己的需求與廠家很好的溝通，以便買到理想的榨油機。

使用榨油機的注意事項:

榨油機運轉時，處理好的料胚從料斗進入榨膛。在榨螺螺紋旋轉作用下，逐漸進料端向出餅端方向推進。使榨膛內各段容積逐漸縮小;又因榨螺螺紋連續不斷地將料胚推入榨膛，這樣前阻后推地產品壓力，壓縮料胚，把油擠壓出來。

使用榨油機之前，首先應準備好全部輔助器具和容器，檢查并調整傳動帶松緊程度。然后開動電動機，使機器空運轉15min左右，檢查榨螺軸的轉速。一般轉速應在33dmin左右。空轉時要注意齒輪箱內齒輪的嚙合情況及聲音是否正常，各軸承部位和電機是否正常。榨油機空轉時，電動機電流應為3A左右。如電流過高，應立即停車檢查，調整后再開機。

空載正常后，備好50kg左右的菜籽或黃豆，準備投入進料斗。注意:開始壓榨時進料不能太快，否則榨膛內壓力突然增加，榨螺軸轉不動，造成榨膛堵塞，甚至使榨籠破裂，發生重大事故。因此開始壓縮時，進料應均勻緩慢地投入進料斗，使榨油機進行跑合。如此反復多次，持續3,4h以上，使榨油機溫度逐漸升高，甚至冒青煙(這是正常現象)。開始壓榨時榨膛溫度低，可緩慢擰動，凋節螺柱上的手柄，加大出餅厚度，同時提高入榨胚料的水分，待榨膛溫度。升至90?左右，榨油機正常運轉后，可將出餅厚度調至1(5,2(5mm，并將緊固螺母旋緊。

榨油機正常運轉后，含油量高的油料出油大多集中在條排和前組圓排處。條排處的出油約占總出油量的60%，前組圓排處約占30%;而末端排出油則很少，成滴不成線，油色很清。反復榨二三次即可將菜籽或黃豆的油榨盡，在這期間可將含油較多的油渣均勻地摻人料胚中壓榨。下料時要保持均勻，切忌忽多忽少，否則將影響榨油機的壽命和出油率。

運轉過程中要經常檢查榨油機的出餅情況，并控制胚料的水分既不過高也不過低。正常的出餅應呈片狀，靠榨螺軸一面光滑，另一面有很多毛紋。如出餅疏松無力，或出餅不成形，色澤較深，用手一捏即成碎塊，這說明胚料加水太少;如出餅發軟，成大片狀，或出油泡沫增多，則說明加水太多。正常情況下，圓排之間不出渣或很少出渣，在條排處出渣，如出渣呈細片狀說明水分多，出粉渣則說明水分少。此外，以出油位置變化可看出入榨水分是否合適，當入榨水分過高或過低時，出油位置均向后移。

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